La llegada de una nueva temporada no solo se trata de un cambio de temperaturas, sino también supone una modificación de nuestros hábitos. Nuestra actividad y predisposición física se ve incrementada y motivada por los días soleados y esto exige que nuestra alimentación este a la altura del desgaste energético.
Las frutas y las verduras, son siempre una opción ideal para llevar a cabo una alimentación saludable y nutritiva. A su vez, su diversidad nos permite poder incorporarlas de diversas maneras y en diferentes momentos del día.
Estas son algunas de las variedades de frutas y verduras de primavera que les recomendamos agregar a su alimentación diaria y deportiva:
Ciruela, Melón, Kiwi, Sandía, Frutilla, Ananá, Banana,
Arándano, Manzana, Frambuesa, Cereza, Palta
Ideas para incorporarlas a nuestra alimentación diaria: Licuados, Jugos, Helados Naturales, Brochette, Budines , Galletas, Ensalada de Frutas.
Acelga, Alcaucil, Brócoli, Coliflor, Espárrago, Espinaca, Lechuga,
Morrón, Radicheta, Remolacha, Repollo, Tomate, Zapallito verde.
Ideas para incorporarlas a nuestra alimentación diaria: Variedad de ensaladas, Milanesas Vegetarianas, Tortillas, Croquetas, Tartas, Crepes, Jugos.
Recomendaciones para mantener más los nutrientes:
- Utilizar técnicas de cocción como al vapor o hervido con poco agua.
- Pelar y cortar no mucho tiempo antes de consumir.
- Cocinarlos con cáscara y enteros o en trozos grandes.
También es de suma importancia no olvidar hidratarte (ver nota sobre: Hidratación Deportiva), una cuestión fundamental cuando hacemos ejercicios en días de mucho calor.
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